Pizza Soia da 10 Kg Le 5 Stagioni

Name: Pizza Soia da 10 Kg Le 5 Stagioni
SKU: PIZ017
Price: 17.60 EUR
Availability: OutOfStock

17,60 € Iva esc.

Usato in purezza o in percentuale ha grande capacità di assorbimento d’acqua e apporta all’impasto sapori unici e valori nutrizionali importanti. (cit. Nicola Demo Responsabile Tecnico Sviluppo Farine Le 5 Stagioni)

Esaurito

COD: PIZ017 Categorie: Pizzeria, Miscele pizzeria Specifiche Tag: Farine Le 5 Stagioni, farine pizzeria, le 5 stagioni, pizzasoia

Una speciale miscela adatta alla produzione di tutti i tipi di pizza. Grazie all’elevata qualità delle materie prime, Pizza Soia garantisce un notevole assorbimento di acqua e permette di ottenere una pizza dal sapore tipico e ineguagliabile. Si consiglia l’utilizzo negli impasti a lunga lievitazione.

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero tipo “0”, miscela di SOIA 10% (farina di SOIA, semola di SOIA decorticata tostata).

Specifiche chimico/fisiche:

Valore energetico: 351 Kcal – 1485 Kj
Proteine: 16
Carboidrati: 63
Grassi: 3