Knorr Preparato per Gnocchi da 600g – Professional

Preparato per produrre crocchette professionali ideale per la ristorazione.

indicazioni per la produzione:

1. Sciogliere il prodotto nell’acqua fredda e lasciare riposare per almeno 5 minuti. Seguire scrupolosamente le dosi indicate sopra. 2. Impastare fino ad ottenere una massa compatta che si stacchi facilmente dal piano di lavoro (o dai recipienti). 3. Formare le crocchette e friggere in olio portato alla temperatura di 180-200 °C. Togliere non appena saranno dorate. Per una perfetta riuscita è assolutamente indispensabile che la temperatura dell’olio sia quella indicata nelle istruzioni. Le crocchette Knorr si preparano con la sola aggiunta di acqua, non vanno impanate e sono pronte da friggere. La ricetta è completa sia di uova che di latte.