Farina Emilia per pasta fresca da 2kg

Farina Emilia per pasta fresca prodotta dal Molino Agugiaro e Figna con grano tenero e duro, ideale per realizzare tutti i tipi di pasta fresca. Grazie alla sua elasticità è ottima per realizzare pasta ripiena con e senza uova. Inoltre questa farina può essere utilizzata anche per spolverare gnocchi o per realizzare tigelle, piadine, testaroli, torte al testo e la tipica schiscia. Grazie alla presenza di semola questa farina conferisce all’impasto un colore giallo paglierino anche senza l’utilizzo di uova.

Caratteristiche e vantaggi:

• Made in Italy
• Ideale per realizzare tutti i tipi di pasta fresca
• Può essere utilizzata come spolvero
• ottima per realizzare tigelle e piadine

Modalità d’uso:

• Si consiglia un dosaggio al 100%