Zafferano in pistilli 4g Wiberg

zafferano in pistilli selezionati a mano dalla forte persistenza aromatica e cromatica. Solitamente utilizzati per insaporire risotti, si prestano benissimo anche per aromatizzare salse gourmet. Lo zafferano ha un aroma intenso e un sapore leggermente amaro e può essere utilizzato in molti piatti per aggiungere colore e sapore.

È particolarmente apprezzato in piatti come la paella spagnola, il risotto alla milanese italiano, e in molte ricette indiane.

Tutti i prodotti dell’azienda Wiberg sono liofilizzati per cui si consiglia di utilizzare un dosaggio minore rispetto al dosaggio abituale di prodotti simili di altre aziende in quanto questa tecnica conserva in maniera concentrata tutti gli aromi eterei presenti appena il prodotto è stato raccolto.

Lo sapevi che?…

Lo zafferano è una spezia pregiata e costosa che viene ottenuta dai pistilli del fiore di Crocus sativus, comunemente noto come “zafferano”. Questo fiore viene coltivato principalmente in Iran, Spagna, Italia, Grecia e India. Oltre alle sue proprietà gastronomiche, lo zafferano ha anche una lunga storia di uso medicinale. È stato usato per trattare una vasta gamma di malattie e disturbi, tra cui depressione, ansia, insonnia e problemi digestivi.

Tuttavia, poiché lo zafferano è una spezia costosa, è importante acquistare solo da fonti affidabili per garantire che sia autentico e di alta qualità. Inoltre, è importante ricordare che lo zafferano può avere interazioni con alcuni farmaci e può causare effetti collaterali in dosi eccessive, quindi è sempre meglio consultare un medico prima di utilizzarlo come rimedio naturale.

Caratteristiche e vantaggi:

• Pistilli selezionati a mano
• Ideali per insaporire risotti e salse gourmet
• Prodotto essiccato

Modalità d’uso:

• Pronto all’uso
• Si consiglia di utilizzare un dosaggio minore rispetto a quello abituale
• Dopo l’utilizzo si consiglia di richiudere la confezione con l’apposito tappo salva aroma e conservarla in luogo fresco e asciutto