Preparato per Gnocchi Oro Professionale da 10 kg

Preparato per Gnocchi Oro Professionale da 10 kg. Ideale per la produzione di Gnocchi di patate morbidi e gustosi.

Il prodotto finale risulterà così come quello fatto a mano a casa, dal caratteristico e leggero odore e sapore di patate.

Lista ingredienti e normativa:
Farina di patate 65% (patate, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E 471), stabilizzante: difosfati (E 450), antiossidanti: metabisolfito di sodio (E 223), palmitato di ascorbile (E 304 (i)), spezie, correttore di acidità: acido citrico (E 330)), amido di mais, amido di grano tenero, sale, farina di grano tenero, latte scremato in polvere, tuorlo d’uovo in polvere.

La dichiarazione degli ingredienti di cui sopra deve essere indicata nell’etichetta del prodotto finale in maniera tale da includere i dati in linea con l’attuale -Regolamento- per l’etichettatura alimentare.