Curcuma macinata dal carattere deciso e dal sapore intenso, ha un colore giallo ocra ed è ideale per insaporire primi e secondi piatti a base di carne. Ottima per caratterizzare il gusto di brodi, zuppe o da aggiungere a piatti a base di patate e riso. Questa spezia viene notevolmente utilizzata per aromatizzare le ricette della cucina Indiana
Caratteristiche e vantaggi:
- ideale per insaporire primi e secondi piatti a base di carne
- Ideale per farcire pizze gourmet
- Ottima da aggiungere a brodi e zuppe
Modalità d’uso:
- Pronto all’uso
- Tutti i prodotti dell’azienda Wiberg sono essiccati per cui si consiglia di utilizzare un dosaggio minore rispetto al dosaggio abituale di prodotti simili di altre aziende in quanto questa tecnica conserva in maniera concentrata tutti gli aromi eterei presenti appena il prodotto è stato raccolto.












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