Cioccolato Blanc Intense X516/G da 15 Kg – Belcolade

Cioccolato Chunks Blanc Intense X516/G: il gusto puro del burro di cacao belga

Eleva le tue creazioni pasticcere con il Cioccolato Chunks Blanc Intense X516/G. Un cioccolato bianco puro e intenso, caratterizzato da un gusto deciso e avvolgente, è realizzato in piccoli cubetti ed è perfetto per realizzare dolci raffinati e irresistibili. Affidati a un prodotto di alta qualità garantito da un marchio leader nel settore cioccolateria  e crea dolci raffinati e dal gusto intenso che stupiranno i tuoi clienti

Caratteristiche e vantaggi:

• Aroma intenso e persistente: Il Cioccolato Belcolade Blanc Intense X516/G si distingue per il suo gusto pieno e persistente, con note di burro di cacao belga e vaniglia.
• Cremosità eccezionale: La sua texture cremosa lo rende ideale per creare ganache, mousse, praline e creme spalmabili dal sapore unico.
• Facilità di lavorazione: Il cioccolato si scioglie facilmente e omogeneamente, senza grumi, garantendo una lavorazione impeccabile.
• Versatilità in pasticceria: Il Cioccolato Belcolade Blanc Intense X516/G si presta a una varietà di applicazioni, da dessert al cucchiaio a torte decorate, biscotti e cioccolatini.
• Qualità belga garantita: Prodotto con ingredienti di prima scelta e cacao belga al 29,5%, il cioccolato Blanc Intense X516/G offre una qualità superiore e un gusto autentico.

Modalità d’uso:

• Tempra il cioccolato: Per ottenere una consistenza ottimale e una brillantezza impeccabile, è consigliabile temperare il cioccolato prima di utilizzarlo.
• Sciogli il cioccolato a bagnomaria: Scalda l’acqua in un pentolino e immergi il cioccolato in un contenitore resistente al calore, mescolando continuamente fino a scioglimento completo.
• Evita il surriscaldamento: Non superare i 40°C durante lo scioglimento del cioccolato per evitare di alterarne il gusto e la consistenza.
• Aggiungi aromi a piacere: Personalizza il tuo cioccolato bianco con vaniglia, cannella, agrumi o spezie per creare sapori unici e originali.
• Conserva correttamente il cioccolato: Riponi il cioccolato in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e luce diretta.

Non solo un semplice cioccolato bianco, ma un ingrediente di eccellenza per trasformare le tue creazioni in capolavori di pasticceria.

Belcolade: la passione per il cioccolato dal 1895