Cioccolato al latte Lait selection da 5kg – Belcolade

Cioccolato Belcolade Lait Selection O3X5: il gusto raffinato del cioccolato al latte belga

Eleva le tue creazioni pasticcere con il Cioccolato Belcolade Lait Selection O3X5. Un cioccolato al latte dal gusto equilibrato e raffinato, caratterizzato da un piacevole tocco di cacao e una nota di miele, perfetto per realizzare dolci di alta gamma.

Scegli il Cioccolato Belcolade Lait Selection O3X5 e:

• Crea dolci raffinati e dal gusto elegante che stupiranno i tuoi clienti.
• Affidati a un prodotto di alta qualità garantito da un marchio leader nel settore cioccolatario.
• Sperimenta la tua creatività in pasticceria con un cioccolato versatile e facile da lavorare.
• Offri ai tuoi clienti un’esperienza di gusto unica e indimenticabile.

Caratteristiche e vantaggi:

• Gusto equilibrato e armonioso: Il Cioccolato Belcolade Lait Selection O3X5 si distingue per il suo sapore elegante, con un perfetto bilanciamento tra la dolcezza del latte e il carattere del cacao.
• Cremosità eccezionale: La texture morbida e vellutata del cioccolato lo rende ideale per creare ganache, mousse, praline e creme spalmabili dal sapore irresistibile.
• Facilità di lavorazione: Il cioccolato si scioglie facilmente e omogeneamente, senza grumi, garantendo una lavorazione impeccabile.
• Versatilità in pasticceria: Il Belcolade Lait Selection O3X5 si presta a una varietà di applicazioni, da dessert al cucchiaio a torte decorate, biscotti e cioccolatini.
• Qualità belga garantita: Prodotto con ingredienti di prima scelta e cacao belga al 35,5%, il cioccolato Lait Selection O3X5 offre una qualità superiore e un gusto autentico.

Modalità d’uso:

• Tempra il cioccolato: Per ottenere una consistenza ottimale e una brillantezza impeccabile, è consigliabile temperare il cioccolato prima di utilizzarlo.
• Sciogli il cioccolato a bagnomaria: Scalda l’acqua in un pentolino e immergi il cioccolato in un contenitore resistente al calore, mescolando continuamente fino a scioglimento completo.
• Evita il surriscaldamento: Non superare i 40°C durante lo scioglimento del cioccolato per evitare di alterarne il gusto e la consistenza.
• Aggiungi aromi a piacere: Personalizza il tuo cioccolato al latte con spezie, frutta secca o liquori per creare sapori unici e originali.
• Conserva correttamente il cioccolato: Riponi il cioccolato in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e luce diretta.
• Cos’è Cacao-Trace di Puratos?

Non solo un semplice cioccolato al latte, ma un ingrediente di eccellenza per trasformare le tue creazioni in capolavori di pasticceria.

Belcolade: la passione per il cioccolato dal 1895.