Puratos Joker Coadiuvante da 25kg
108,50 € Iva esc.
Mix per lievitati da colazione, a base di farina tipo 00 naturalmente robusta e ingredienti predosati
10 disponibili
Puratos Joker Coadiuvante da 25kg è un coadiuvante per panificazione in polvere per tutti i tipi di pane e per ogni applicazione. Grazie all’utilizzo di una tecnologia enzimatica brevettata Puratos, Joker garantisce un’ottima tolleranza dell’impasto e del volume del prodotto finito.
- Non contiene emulsionanti, etichetta pulita al 100%
- Adatto anche in caso di breve surgelazione
| Peso | 25,2 kg |
|---|---|
| Marca |
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