Lievito di birra secco istantaneo da 500g Le 5 Stagioni
3,99 € Iva esc.
In aggiunta a tutti i tipi di impasto garantisce sapore delle farine fermentate per cotture in forni ad altissime temperature. (Cit. Luca Gaccione Istruttore Scuola Italiana Pizzaioli)
Esaurito
Ad elevata attività, utilizzo e conservazione semplici. Il lievito di birra secco Le 5 Stagioni è adatto a tutti i tipi di impasto, ha un alto potere lievitante ed è a base di lievito birra istantaneo (Saccharomyces Cerevisiae).
Modalità di utilizzo:
- Dall’1 al 3% sulla farina
Ingredienti:
Lievito di birra
Specifiche chimico/fisiche:
Sostanza secca: 95% (tolleranza +/- 1)
Valore energetico: 353 Kcal – 1478 Kj
Proteine: 49
Carboidrati: 12
Grassi: 6,5
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Marca |
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