FARCITURE & TOPPING

CREMIFIL SILK

Crema pasticcera pronta all’uso. Struttura setosa e gusto delicato. Ideale per millefoglie e per applicazioni a freddo. Stabile alla cottura ed alla surgelazione.

Conf: Secchio Da 5 kg

DECORCREM WHITE

Preparato bianco al latte per coperture a freddo, massima flessibilità e gusto eccellente.

Conf: Secchio Da 4 kg

DECORCREM DARK

Preparato al cacao per coperture a freddo, massima flessibilità e gusto eccellente.

Conf: Secchio Da 4 kg

DELICITRON

Crema al limone pronta all’uso per la realizzazione di torte al limone e farcitura di prodotti di pasticceria. Può essere utilizzata tal quale e per aromatizzare ogni tipo di crema. Da utilizzare a freddo o in cottura.

Conf: Secchio Da 5 kg

DELIORANGE

Crema all’arancia pronta all’uso per la realizzazione di dolci all’arancia. Può essere utilizzata tal quale e per aromatizzare ogni tipo di crema. Da utilizzare a freddo o in cottura.

Conf: Secchio Da 5 kg

DELICHEESE-CAKE

Deli cheesecake, una base pronta all’uso per la produzione di cheesecake con 30% di vero formaggio fresco che garantisce risultati costanti e adatta a tante applicazioni creative.
Si conserva per 6 mesi se nell’imballo originale e mantenuto a temperatura ambiente (max 20°C).

Conf: Secchio Da 5 kg

TOPFIL APPLE MINICUBES 90%

Farcitura pronta all’uso con pezzi di mela. Particolarmente indicata per riempimenti. Stabile alla cottura ed alla surgelazione. Contenuto frutta 90%.

Conf: Secchio Da 5 kg

TOPPING CIOCCOLATO

Confezione da valvola salvagoccia.

Conf: Bott. Da 1 Lt o Bott. Da 750 ml

TOPPING FRAGOLA

Confezione da 750g con valvola salvagoccia.

Conf: Bott. Da 750 ml

TOPPING FRUTTI DI BOSCO

Confezione con valvola salvagoccia.

Conf: Bott. Da 1 Lt da 750 ml

TOPPING CARAMELLO

Confezione con valvola salvagoccia.

Conf: Bott. Da 1 Lt da 750 ml

TOPPING CAFFÈ

Confezione con valvola salvagoccia.

Conf: Bott. Da 1 Lt da 750 ml

TOPPING KIWI

Confezione con valvola salvagoccia.

Conf: Bott. Da 1 Lt da 750 ml

TOPPING ZABAIONE

Confezione da 750g con valvola salvagoccia.

Conf: Bott. Da 750 ml