CONFETTURE

CONFETTURA EXTRA AMARENA 100%

Confettura con pezzi di amarena stracciata, di colore rosso scuro intenso. Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c.
Ottima per cornetti, crostate, come ripieno di dolci di pasta frolla, sulle zeppole, sui dessert, etc.

Conf: latta da 5 kg

CONFETTURA EXTRA FRUTTI DI BOSCO 60%

Confettura ottenuta con more, fragole, mirtilli e lamponi, i frutti sono in parte interi in parte passati per evitare la presenza eccessiva di semini.
Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c.

Conf: latta da 5 kg

CONFETTURA UVE “SCRUCCHIATE” 100%

Confettura ottenuta con polpa e pezzi di buccia di uva nera tipo montepulciano.
Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c. 
Ottima per crostate, dolci con pasta frolla, biscotti.

Conf: latta da 5 kg

CONFETTURA EXTRA CILIEGIA

CConfettura con pezzi di ciliege, di colore rosso scuro.
Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c. 
Ottima per crostate, biscotti ripieni, torte, dessert, dolci di pasta frolla, sul gelato e sui semifreddi.

Conf: latta da 5 kg

MARMELLATA DI ARANCE 60%

Marmellata preparata con succo e polpa di arance e piccoli pezzi di buccia, colore giallo/arancio: profumo molto intenso. Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c. Ottima per strudel, crostate, biscotti ripieni, su gelati, dessert, etc.

Conf: latta da 5 kg

PASSATA DI MELE 65%

Confettura senza pezzi dal colore chiaro. Consistenza molto soda e compatta, buona tenuta in forno.
Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c. 
Ottima per crostate, strudel classico, torte di mele, dolci e biscotti di pasta frolla. Utilizzabile con tasca da pasticciere.

Conf: latta da 5 kg

PASSATA DI MELE COTOGNE

Confettura senza pezzi, colore chiaro, giallo senape; molto consistente e pastosa. Buona tenuta in forno.Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c.
Ottima per crostate, strudel e biscotti; speciale sui formaggi. Utilizzabile con tasca da pasticciere.

Conf: latta da 5 kg

PASSATA DI PERE 65%

Confettura senza pezzi di colore giallo chiaro. Sapore dolce, consistenza morbida, buona tenuta in forno. Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c.
Ottima per crostate, strudel, biscotti o come guarnizione per dessert, cornetti, etc. Utilizzabile con tasca da pasticciere.

Conf: latta da 5 kg

PASSATA DI PESCHE 60%

Confettura senza pezzi, dal colore giallo chiaro, profumo intenso di pesca. Ottima tenuta in forno.
Per farcitura o decorazioni a freddo oppure in forno ad una temperatura tra 180° e i 200° c. 
Ottima per crostate, torte e biscotti. Utilizzabile con tasca da pasticciere.

Conf: latta da 5 kg