RAGU’

RAGU’ ALLA BOLOGNESE

Descrizione: Ragù di pronto utilizzo preparato con carne di manzo e di maiale di prima scelta, verdure fresche e pomodoro. Adatto al condimento di primi piatti quali gnocchi, ravioli, pasta, lasagne o per accompagnare la polenta

Confezioni disponibili: Latta da 800 g

RAGU’ ALLA CACCIATORA

Descrizione: Ragù ottenuto da carni di selvaggina miste: Cervo, Lepre, Cinghiale con leggera aggiunta di carne di manzo e pomodoro. Tal quale o arricchito con soffritto di verdure fresche è ideale per condire primi piatti e per farcire sfiziose pizze e bruschette.

Confezioni disponibili: Latta da 800 g

RAGU’ DI CINGHIALE

Descrizione: Polpa scelta di cinghiale sapientemente lavorata secondo tradizionale ricetta senza pomodoro. Completato con soffritto d’olio, verdure fresche e spruzzata di vino è un succulento condimento per primi piattti. Ideale per farcire crostini.

Confezioni disponibili: Latta 800g – Latta 200g

RAGU’ DI ANATRA

Descrizione: Preparato con carne d’anatra scelta, verdure, aromi freschi senza pomodoro. È un condimento ideale per primi piatti speciali di pasta fresca. Si consiglia di sposarlo ad un soffritto di olio, verdure fresche e aromi. Indicato per preparare gustosi crostini.

Confezioni disponibili: Latta 800 g – Latta 200 g

RAGU’ DI CAPRIOLO

Descrizione: Ragù di pronto utilizzo preparato secondo un’antica ricetta montanara senza pomodoro. Esaltato da un fresco soffritto di verdure e aromi è un ottimo condimento per primi piatti. Eccellente per la preparazione di sfiziosi crostini di selvaggina.

Confezioni disponibili: Latta 800g – Latta 200g

RAGU’ DI LEPRE

Descrizione: Preparato con carne di lepre selezionata secondo una classica ricetta senza pomodoro. Si consiglia di abbinarlo a soffritto d’olio, verdure e aromi freschi e condire così ogni tipo di pasta. Ottimo per la preparazione di crostini alla lepre.

Confezioni disponibili: Latta 800g – Latta 200g

RAGU’ DI CERVO

Descrizione: Carne scelta di cervo, verdure fresche e aromi compongono questo ragù senza pomodoro dal marcato gusto di selvaggina. Arricchito con soffritto di verdure fresche è ideale per condire caratteristici primi piatti.

Confezioni disponibili: Latta 800g – Latta 200g

RAGU’ DI CONIGLIO

Descrizione: Ragù preparato con carne selezionata di coniglio, ricettata con olio di oliva, pancetta e spezie, senza pomodoro. Ideale per il condimento dei primi piatti e per la farcitura di pizze e bruschette.

Confezioni disponibili: Latta 800 g – Latta 200 g