CAPRICCI

CREMA DI ASPARAGI

Descrizione: Condimento cremoso preparato con punte di asparagi freschi, olio e aromi. Ideale per condire pasta, per mantecare risotti, per ottenere ripieni e zuppe, per farcire pizze, focacce, bruschette e tutta la pasticceria salata.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI ASPARAGI BIANCHI

Descrizione: Condimento cremoso preparato con asparagi bianchi freschi, olio e aromi. Ideale per condire pasta, per mantecare risotti, per farcire pizze, crostini, bruschette e tutta la pasticceria salata

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI CARCIOFI

Descrizione: Preparata con soli cuori di carciofi freschi e cucinata con olio e aromi, questa crema e un ideale condimento per paste o riso. Ottima base per ripieni e farciture di pizze, bruschette, panini e tramezzini.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI MELANZANE

Descrizione: Crema ottenuta da melanzane fresche selezionate, cucinate con verdure e aromi. Ottima base per pizze e bruschette alle verdure; ideale condimento per primi piatti o per ripieni di ravioli e panzerotti.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI OLIVE NERE

Descrizione: Crema a base di olive nere scelte, macinate con olio d’oliva. Tipica farcitura per tartine, tramezzini, focacce, snack salati. Ottimo condimento per primi piatti o ripieno per pasticceria salata.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI OLIVE VERDI

Descrizione: Crema a base di olive verdi selezionate e miscelate con olio di oliva. Ideale per condire primi piatti e classica farcitura per panini, focacce, snack salati o involtini di carne.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI PEPERONI

Descrizione: Crema a base di peperoni freschi, amalgamati con olio, verdure e aromi. Ottimo condimento per primi piatti, per farcire pizze, bruschette, focacce, tramezzini, sandwich e pasticceria salata.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI PORCINI

Descrizione: Crema di funghi porcini ottenuta da una finissima macinatura del prodotto e cucinata con aromi freschi. Condimento per primi piatti, base per zuppe e farcitura di pizze, focacce, bruschette e pasticceria salata.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI RADICCHIO

Descrizione: Ottenuta da radicchio fresco, tritato finemente, cucinato con olio, vino rosso, verdure e aromi, questa crema è l’ideale condimento per risotti. Ottima per farcire pizze, bruschette e snack salati.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI SPINACI

Descrizione: Crema di spinaci ottenuta da foglie di spinaci scelte e fresche, cucinate con olio e aromi. Eccellente base per ripieni di paste fresche, per farcire pizze, focacce e decorare tartine o pasticceria salata. Ideale come mantecatura per risotti.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI ZUCCA

Descrizione: Crema di zucca preparata secondo un’antica ricetta mantovana. Ideale per risotti, gnocchi di zucca, ripieno per tortelli e primi piatti in genere. Ottima per torte dolci, per farcire pizze e pasticceria da forno.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA TARTUFATA TOSCANA

Descrizione: Crema di champignons tritati, olive nere e scaglie di tartufo nero amalgamati con olio. Ottima base per crostini, bruschette e per la preparazione di piatti tartufati.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA TARTUFATA BIANCA

Descrizione: Ottenuta dalla lavorazione di champignons tritati, con l’aggiunta di tartufo bianchetto a scaglie, scorzone e aromi freschi. Prodotto di alta resa è indicato per tutte le elaborazioni di piatti tartufati: antipasti, primi, secondi, pizze e pasticceria salata.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA PICCANTE MEDITERRANEA

Descrizione: Crema a base di peperoni e pomodori essiccati con aggiunta di peperoncino. Molto saporito è indicato per la farcitura di crostini, bruschette e tramezzini.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA AI QUATTRO FORMAGGI

Descrizione: Crema di formaggi preparata con grana padano, fontina, emmenthal e italico fusi con burro di qualità. Ottimo condimento per primi piatti; ideale per farcire pizze, focacce, vol-au-vent, bruschette e pasticceria salata.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580g – Latta 800g

CREMA AI CINQUE FORMAGGI

Descrizione: Crema di formaggi preparata con grana padano, fontina, emmenthal, italico e gorgonzola fusi con burro. Condimento per primi piatti, ottima farcitura per pizze, focacce, pasticceria salata e bruschette.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580g – Latta 800g

CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO

Descrizione: Crema con solo parmigiano reggiano, ideale per molteplici usi sia in cucina che in pizzeria. Ottima per il condimento di paste e risotti ma anche per la farcitura di pizze e bruschette

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA FORMAGGI VALTELLINESI CON BITTO D.O.P.

Descrizione: Crema di pronto utilizzo a base di famosi formaggi valtellinesi tra cui spicca il pregiato Bitto Dop. Ad alta resa, è ottima per tutti gli utilizzi di cucina e in particolare per condire di primi piatti. Si presta, grazie alla sua spalmabilità, anche per la preparazione di bruschette, focacce e pizze

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI FORMAGGIO ALLA VALDOSTANA

Descrizione: Crema di pronto utilizzo a base di formaggi, fortemente caratterizzata dalla presenza di fontina. Ideale per condire caratteristici primi piatti, si presta grazie alla sua spalmabilità alla preparazione di pizze, focacce e bruschette.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI FORMAGGIO PECORINO

Descrizione: Crema di pronto utilizzo a base di formaggi, fortemente caratterizzata dalla presenza di Pecorino Romano Dop. Ideale per condire caratteristici primi piatti, si presta grazie alla sua spalmabilità alla preparazione di pizze, focacce e bruschette.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

CREMA DI RUCOLA

Descrizione: Crema di rucola ottenuta dal prodotto fresco, finemente tritato, cucinato con olio e verdure. Ottimo ripieno per tortelloni di magro; ideale per condire primi piatti, per farcire pizze e focacce.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g

PESTO ALLA GENOVESE

Descrizione: Pesto ottenuto dalla lavorazione di basilico fresco, grana, pecorino, noci, pinoli e olio d’oliva. Classico condimento per trenette, trofie e altri tipi di pasta. Eccellente da aggiungere al minestrone.

Confezioni disponibili: Vaso vetro 580 g